Приготовление пива из солодового экстракта в домашних условиях
Варка пива из экстракта очень привлекает новичков, так как позволяет сделать настоящее домашнее пиво без солода зерна и специального оборудования достаточно кастрюль и бродильной емкости. При соблюдении всех правил напиток выходит лучше большинства магазинных сортов. Фактически, работа с пивным экстрактом — это упрощенная классическая технология пивоварения, которая дает возможность попробовать свои силы, набраться опыта и понять, насколько интересно будет заниматься этим делом в будущем. То есть нужно ли тратить деньги достаточно большие на солод, хмель, дрожжи, разные приспособления и мини пивоварни. Для большинства людей проще купить готовое пиво в магазине, к сожалению, понимание этого факта приходит только после покупки оборудования под воздействием рекламы домашних пивоварен, где обещают простоту и «золотые горы». На самом деле сложностей в пивоварении хватает, к тому же сам процесс отнимает много времени.
Ультимативный гид по варке домашнего пива
Пиво — самый популярный алкогольный напиток в России. Полки магазинов ломятся от разнообразия предлагаемых сортов пенного, при этом цены на все добро вполне демократичны. Неплохой лагер можно найти за рублей. Но все же магазинское — не свое.
Домашнее пиво из солодового экстракта пивного сусла – инструкция для начинающих
Добавить свой рецепт. Пиво домашнего приготовления выгодно отличается от дешевых магазинных аналогов более насыщенным вкусом, густой пеной и отсутствием консервантов. Получается напиток, не содержащий ничего лишнего. Я расскажу, как варить пиво по классическому рецепту, используя только традиционные ингредиенты: хмель, солод, воду и дрожжи. Чтобы сохранить оригинальный вкус мы не будем прибегать к фильтрации и пастеризации.
